Rouge
Rose
Orange
Vert
Beige
Brun
Noir
Bleu marine
Revenir à la couleur par défaut
Cette fonctionnalité est spécialement dédiée aux personnes daltoniennes.
Ici vous pouvez choisir la couleur de vos liens dans les pages afin de les rendre plus visibles.
Ge.ch >
Organisation >
Départements >
Instruction publique, culture et sport >
Restauration scolaire > Mission
Restauration scolaire
Commission de la restauration collective
La Commission de la restauration collective a notamment pour mission de:
- arrêter la liste des produits (nourriture et boissons) vendus dans les établissements;
- approuver et fixer le prix de vente de la nourriture et des boissons;
- organiser la formation du personnel d'exploitation et d'encadrement des établissements en collaboration avec les services compétents;
- donner un préavis consultatif sur les candidatures des concessionnaires.
La Commission de la restauration collective est composée de:
- un-e représentant-e du Secrétariat général du Département de l'instruction publique (DIP) qui en assure la présidence;
- un-e représentant-e de chaque direction générale d'enseignement: Enseignement primaire (EP), Cycle d'orientation (CO), Enseignement secondaire postobligatoire (PO) et Hautes écoles spécialisées (HES);
- le ou la responsable du Service de la restauration scolaire;
- le ou la responsable du bureau des logements et restaurants universitaires;
- un-e représentant-e du Groupement intercommunal pour l'animation parascolaire (GIAP);
- un-e diététicien-ne nutritionniste délégué-e par l'Office de la jeunesse (OJ);
- un-e représentant-e de l'Ecole de diététicien-ne-s.