Une nouvelle buvette à la place des Augustins

Depuis l’inauguration de la place des Augustins en avril 2021, l’édicule attendait qu’un nouveau gérant ou une nouvelle gérante lui redonne vie. C’est chose faite depuis fin novembre 2022; le lieu a été transformé pour accueillir une buvette.

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La buvette de la place des Augustins

Après sept mois de travaux de réaménagement, la place des Augustins a été inaugurée en avril 2021. L’endroit qui était jusque-là vétuste et bétonné a été transformé en un square urbain végétalisé, agrémenté d’un bassin-fontaine.

De nouveaux arbres et des massifs d’arbustes ont été plantés tout autour de la place.

Appel à projets

Afin d’animer la place et permettre aux habitant-e-s de s’approprier les lieux, la Ville de Genève a lancé un appel à projets pour l’exploitation de l’édicule, visant à offrir une exploitation vivante et ouverte destinée à animer et à investir les lieux de manière régulière.

Jean-Christophe Probst a séduit l’ensemble des membres du jury avec son concept "Le FAR". Ce nouvel exploitant est un habitué de la restauration. Il avait toutefois envie de relever un nouveau défi en mettant en place un concept plus personnel et social. Au FAR, il a décidé d'aider des jeunes en difficulté en les insérant dans un projet professionnel. 

Du côté de la restauration, vous trouverez des plats du jour à un prix très attractif, entre 6.- et 8.- francs, servis de 11h30 à 14h30.

Vous pouvez également y déguster, un "vrai" sandwich jambon-beurre, des planchettes à partager, une délicieuse tarte au citron, du jus de gingembre artisanal, de la citronnade maison, de la bière et des vins. Tous les produits sont issus de production artisanale, locale et bio.

La terrasse entourée de bambous invite à se détendre.

Le FAR
Ouverture toute l’année
de 8h à 23h selon les conditions météo.
 

Le FAR

Place des Augustins 2
1205 Genève
Place des Augustins

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Article modifié le 08.03.2024 à 13:15