Avec ma-terre, les citoyen-ne-s et les institutions actives dans l'alimentation durable, il s'agit de mettre en place un programme alimentaire commun pour notre territoire.
La transition vers une alimentation plus durable exige une concertation de tous les acteurs et actrices impliqué-e-s sur le territoire, de la «fourche à la fourchette». Elle présuppose aussi un contrat – ou du moins des liens renforcés – entre le milieu agricole et la population, entre monde rural et ville.
Pour manger sainement et dans le respect de la terre, tout en assurant des revenus à celles et ceux qui nous nourrissent, il devient nécessaire de mettre au point des stratégies collectives mêlant collectivités publiques, consommateurs, production agricole, associations ou encore monde académique. En ce sens, la Ville de Genève est représentée dans le comité de l’association ma-terre – Maison de l’alimentation du territoire de Genève.
Article modifié le 20.09.2022 à 14:39