Une marchande de fruits et légumes derrière son stand

La Ville de Genève contribue à l'exploitation de 27 marchés hebdomadaires organisés sur le territoire communal et répartis dans les différents quartiers. Les mesures mises en place pour assurer le bon déroulement des marchés, l’application du règlement et les démarches pour obtenir ou agrandir un emplacement sont présentées dans cette rubrique.

Plus d'une vingtaine de marchés se tiennent chaque semaine dans les différents quartiers de la ville, du lundi au dimanche. 

Ces "centres commerciaux ambulants" sont souvent considérés comme des éléments essentiels de la vie de quartier et leur présence est primordiale pour de nombreux habitants et de nombreuses habitantes. 

Les marchand-e-s incarnent une des facettes de l'âme d'un quartier, tout en fournissant aux habitant-e-s des denrées issues du terroir et respectueuses du rythme des saisons.

L'Unité des foires et marchés assure le bon déroulement des marchés et l'application des règlements.

Liste des marchés en ville de Genève

Les marchés à Genève comptent presque 400 marchand-e-s abonné-e-s et plus de 300 au jour le jour. Ils se déroulent sur une dizaine d’emplacements différents.

Un calendrier des marchés peut être consulté dans la section Connaître Genève de ce site web:

Vaisselle réutilisable obligatoire

Dès le 2 avril 2024, la vaisselle réutilisable est obligatoire dans les marchés de la Ville de Genève pour toute dégustation sur place de nourriture et boissons.  

Une période de tolérance est octroyée jusqu’au 1er avril 2025 afin que chaque marchand ou marchande puisse se mettre en conformité et s’équiper. 

Durant la période de transition, les produits compostables selon la norme EN 13432 sont autorisés.

L'obligation de vaisselle réutilisable ne concerne pas la vente à l’emporter.

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1207

Genève

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Tél. +41 22 418 61 00

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Article modifié le 04.03.2024 à 14:59