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Affiche 1 - 2 sur 2
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En 1925, à Genève, la boucherie du Molard présentait des "Bœufs de Pâques". D'où vient cette tradition et existe-t-il encore de tels défilés de nos jours en Suisse ?
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Quel est le pourcentage de veaux nés mâles ? Et quelle part représentent-ils du marché total de la viande en Suisse ?
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