Plateau de soupes de courge

Dossier d'information L'automne du goût

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La Ville de Genève, en collaboration avec de multiples partenaires, est active depuis de nombreuses années sur le champ de l’alimentation durable, notamment à travers son programme «Nourrir la ville». L'automne, dans le canton de Genève, est une saison riche en événements dédiés au «bien manger».

5 et 6 septembre 2020: Festi’Terroir, au parc des Bastions

Grand marché de producteurs et productrices, artisan-e-s de bouche et vigneron-ne-s  au cœur de Genève, cet événement est une occasion unique de rencontrer les acteurs et actrices du terroir genevois. De nombreuses associations en lien avec l’agriculture durable et la consommation responsable seront également présentes pour parler de leurs activités. Le festival aura lieu dans le respect des mesures sanitaires en vigueur et en suivant au plus près les recommandations de l'Office fédéral de la santé publique et de l'État de Genève. Plus d’informations sur le site web Festi'Terroir .

17 au 27 septembre 2020: Semaine du Goût genevoise

Dans tout le canton, près de 50 restaurants vous proposent des suggestions locales et saisonnières, à base de produits artisanaux et de qualité. Suivant une charte, leur engagement est mis à l’épreuve d’un concours qui récompensera les plus créatifs d’entre eux. Cette année, un accent particulier est mis sur la diversité alimentaire, notamment la cuisine végétarienne, avec un prix spécial qui récompensera l'établissement le plus inventif en la matière. Découvrez la liste des restaurants engagés sur le site web de la Semaine du Goût à Genève

12 au 16 octobre 2020: Forum de l’alimentation durable

Après une première édition  à succès, le Forum de l'alimentation durable visera à nouveau à regrouper citoyen-ne-s, agriculteurs et agricultrices, paysan-e-s, acteurs et actrices de l’alimentation durable, élu-e-s et population genevoise pour discuter du contenu de nos assiettes, de notre rapport à la nourriture: rencontres, ateliers de cuisine, remise des Prix de la Semaine du Goût, table ronde, etc. Découvrez ici le programme complet   

Nourrir la Ville

Le service Agenda 21–Ville durable a mis en place le programme Nourrir la ville , permettant à la fois de promouvoir les produits agricoles locaux, de sensibiliser au "bien manger" et de développer l'agriculture urbaine.

Manger local à Genève

Article modifié le 25.09.2020 à 17:05